lunes, 12 de octubre de 2015

Receta: Fetuccini crudivegano con salsa de palta


La verdad es que no soy una persona que sea experta en cocina pero me gusta hacer cosas saludables y fáciles de preparar. Aparte mi madre tiene un trauma con los hornos así que nunca me he atrevido a usar uno para no fastidiar a mi madre.
Es por esto que siempre ando buscando e inventado cosas sencillas que no necesiten horno. Además por mi problemilla con la insulina me exijo a mi misma comer sano aunque es todo un reto para mi ya que amo las papas fritas, completos y todo lo que conlleva una comida chatarra.

Por eso me di el tiempo de investigar nuevos tipos de recetas con verduras y llegue a estas pastas crudiveganas.

Los ingredientes para la pasta son:

- 4 Zanahorias

Los ingredientes para la salsa son:

- 1 Palta

- 2 Ramitas de apio

- 3 Cebollines

- 1 limón

- 1 Ramita de cilantro

Preparación:

Utilizar un pela papa para ir rayando la zanahoria de tal forma que queden de la forma de una pasta.
Para realizar la salsa es necesario colocar en la juguera la palta, las ramitas de apio cortadas junto con los cebollines y la ramita de cilantro, finalmente agregar el jugo del limón y licuar hasta que quede una consistencia espesa.

Y a comer!
Es una receta muy sencilla de hacer y muy fresca para estos días de calor.





Ronroneos!



10 comentarios:

  1. O: se ve súper rico! y es fácil de hacer, qué maravilla xd yo no soy muy metida en la cocina pero me gusta comer (?) intentaré hacerlo algún día, gracias por la receta :)

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    1. Lo bueno de esto es que se necesitan pocas cosas y es muy sencillo de hacer. Ahora que se viene el verano es una rica y sana oportunidad para comer :)

      Cariños!

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  2. Ñamis que rico se ve y lo mas importante: Fácil :D me animare a probarlo pronto :D
    Cariños linda!

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    1. Eso es lo mejor que es fácil jojo

      Un abrazo querida.

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  3. Hola querida esta muy chori la receta pero una de las cosas que mas odio en mi vida es la zanahoria XD pero haré tallarines con la salsa porque esa salsa se ve muy rica
    Cariños

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    1. Pucha si la zanahoria es tan rica jaja pero puedes hacerla con zapallo italiano si es que te gusta :P

      Cariños!

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  4. Esta receta está hecha para mí, no hay cosa que ame más que la zanahoria *_* más encima con paltaaa? nooo mori jajaja besitos linda!

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    1. A mi igual me encanta la zanahoria jojo ojala te animes y hagas la receta!

      Un abrazo linda :)

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  5. Se ve riquisimooo. Deberias de subir mas recetas como estas. Me encanto :D saludooos!

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    1. Lo haré jojo y ojala te animes a realizar la receta!
      Besitos linda :)

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